わずか数ミリグラムの種を見守り、その生長を最大限に手助けすることで恵みに預かるのが私達の聖業(しごと)です。 時には、霜に・日照りに・冷夏に・台風に・・・尽きることのない自然の猛威に恐れおののき、ただ難なきことを祈ることしかできない無力さに手助けすることの難しさを突きつけられます。私達の命の糧である食糧生産は、そんな実に不確かな自然にゆだねられていることを思い知らされます。 しかし、作物たちは必死に根を張り力強く次世代に繋ごうと生命を燃やします。私達は、そんなエネルギーをもいただいていることを想います。 「生命、いただきます。」 一朝一夕にはいかない技術力と恒常化する異常気象に四苦八苦しながらも種や自然の神秘さ、不思議さに魅せられ今日があります。 そして、皆さまの“おいしい”の笑顔を想いながら顔晴ることのできる私達は、とても幸せ者です。 生きる力とは、生かされていることを感じられる力。
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