とやま農場は、北海道十勝の帯広市美栄町にある畑作農家です。家族経営で、"土は生きている”をモットーに、有機物循環農法を実践し３５．６ｈａの大地に小麦やビート、アスパラなどの作物を栽培しています。
店頭を見渡す限りでは、食糧不足など考えられませんが、各国の農業を学べば、そう遠くない将来の食糧不足が危惧されてなりません。
国内自給率は激減の一途をたどっている現実の中で、生産者と消費者というお互いの立場を超えて、今一度、農業・生産現場に触れることで、いのちや食べもののことを共に考えてみませんか。